Kotlet rzymski.

Gdy pewnego dnia zaproponowałam rodzinie na obiad kotlety rzymskie, spojrzeli na mnie ze zdziwieniem. Podczas zjadania posiłku, byli zszokowani tym, co znalazło się pod panierką zamiast mięsa :)

Składniki:
- twardy ser, np. gouda
- bułka tarta
- jajko
- ulubione przyprawy

Przygotowanie:
Ser pokroić na plastry grubości ok 1-2 cm. Każdy obtoczyć w jajku (wcześniej skłóconym z przyprawami), następnie w bułce tartej. Czynność z jajkiem i bułką powtarzamy, aby ser nie wyciekł podczas smażenia. Smażyć z obu stron do zarumienienia.

Ja podałam go z frytkami i surówką. Jak już wspomniałam wszyscy byli zaskoczeni. Pozytywnie zaskoczeni. Taka odmiana bardzo im smakowała i była fajną odskocznią do tradycyjnego kotleta. :)